鹌鹑蛋怎么做好吃 五香鹌鹑蛋的做法

发表日期:2017-10-02 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】鹌鹑蛋怎么做好吃?鹌鹑蛋是一种常见的蛋类,也就是大家说的鸟蛋,个头小容易入味。那么,鹌鹑蛋怎么做好吃,五香鹌鹑蛋有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看鹌鹑蛋怎么做好吃的介绍吧!

鹌鹑蛋怎么做好吃

五香鹌鹑蛋

材料:

鹌鹑蛋

配料:

茴香、八角、桂皮、料、盐、酱油

做法:

1.煮蛋:把鹌鹑蛋放入锅中煮熟,期间可以加一些食盐,可以防止蛋清外露,也能减轻鸡蛋的腥味哦!


2.鹌鹑蛋煮熟的时候,放了稍微有点凉的时候,把鹌鹑蛋打碎或捏碎,这样在熬的时候,味道会更容易进去哦!

3.锅中放水,把茴香、八角、桂皮、料酒、盐、酱油等材料一起放入锅中,大火煮开,再放入捏碎的鹌鹑蛋,用小火炖煮。

4.在煮蛋的时候记得是不是波动一下,可以帮助更好的入味哦!

盐焗鹌鹑蛋

材料:

鹌鹑蛋、盐


鹌鹑蛋怎么做好吃

做法:

1.锅里加热,放入小半包食盐,让大火炒热;

2.盛一部分炒热的食盐出来,剩下的食盐铺成一个面,再放入鹌鹑蛋;

3.在鹌鹑蛋的上面再覆盖一层刚刚加热锅的食盐,记得要均匀覆盖哦;

4.等到工作完成时,用小火熬个大概15分钟即可出锅食用咯。

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原文地址:鹌鹑蛋怎么做好吃 五香鹌鹑蛋的做法(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/liangcaicaipu/1506898887204117.shtml)

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