芒果布丁

发表日期:2015-12-17 | 来源 :www.99yangshengtang.com
芒果布丁的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白质
芒果:止呕、生津、益胃
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

  • 淡奶油80克
  • 牛奶80克
  • 芒果两个
  • 香草精两滴
  • 凝胶片三片
  • 白糖20克

菜谱做法:

  • 芒果布丁的做法图解1

    1.1先把凝胶片放冷水里泡软。

  • 芒果布丁的做法图解2

    2.2原料:淡奶油80克,牛奶80克,白糖20克,芒果两个,香草精两滴,凝胶片三片。

  • 芒果布丁的做法图解3

    3.牛奶倒进汤锅里烧热,控制好温度,不要烧到沸腾的程度。把鱼胶片和白糖放在牛奶里搅拌融化,关火,晾凉。

  • 芒果布丁的做法图解4

    4.芒果竖着切两半,划上花刀,往外一推果肉就暴露出来了,取出果肉。

  • 芒果布丁的做法图解5

    5.芒果肉用勺子碾成泥状,然后加淡奶油,用打蛋器搅拌均匀。

  • 芒果布丁的做法图解6

    6.把步骤3冷却的牛奶倒入搅拌好的芒果浆中,加两滴香草精,混合均匀,然后倒入模具里。冰箱里冷却两小时就OK啦。

菜谱小贴士:

其实做这个完全可以买那种比较软的芒果,那种很便宜,反正做布丁也要打成泥嘛!

原文地址:芒果布丁(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1450314049102751.shtml)

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