梅干菜蒸扣肉的做法 肥而不腻的美食

发表日期:2017-12-02 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】梅干菜扣肉的做法是什么?梅干菜扣肉是十分家喻户晓的一道美食,大家肯定对它已经不陌生了,但是说起梅干菜扣肉的做法恐怕不少人还不太清楚吧。下面小编就来给大家带来梅干菜扣肉的做法,给你肥而不腻的美食!

梅干菜蒸扣肉的做法

主料:五花肉、梅干菜

辅料:生姜大蒜辣椒、香油

做法步骤:


1、梅干菜提前放在水里泡发,然后滤去水,

2、加入适量的生姜末、蒜蓉、干辣椒和香油,搅拌均匀

3、五花肉洗干净以后,切成块

4、把五花肉的肉皮的那一面朝下,摆在碗里,然后在上面撒上适量的食盐


梅干菜蒸扣肉的做法

5、接着把腌好的梅干菜均匀地盖在肉上

6、把碗放进蒸锅里,蒸上大概一个半小时左右

7、肉蒸烂以后就可以把碗倒扣在盘子上,使肉入盘,梅干菜扣肉就做好了

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