白露的饮食风俗 莲子百合不能少

发表日期:2017-09-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】白露的饮食风俗有哪些?白露是中国传统的节气之一,那么,白露的饮食风俗有哪些,白露那天适合吃什么食物呢?一起和99养生堂小编来看看白露的饮食风俗的介绍吧!

白露的饮食风俗

银耳莲子百合雪梨羹

材料

干银耳1大朵、干莲子1/2cup、干百合1/4cup、雪梨1个、冰糖适量、纯净水2L

做法


1、将干银耳、莲子和百合分别以清水浸泡10小时以上泡发。

2、泡发后的莲子去芯,并用牙签小心将莲子中心的污物刮掉,留下3颗莲心备用。

3、泡发的银耳和百合剪碎。雪梨去皮切丁。

4、取大砂锅放1L纯净水,放入银耳、莲子、百合、雪梨丁和3颗莲心,大火烧开。


白露的饮食风俗

5、剩下的纯净水分次小心兑入滚开的砂锅中(即是滚开一次兑入一点,让材料煮透且防止砂锅爆裂),可轻轻搅动。

6、水兑完后,加入适量冰糖煮化,加盖,小火煲1小时。

7、关火后焖一会,可装盘食用。

莲子百合鸡蛋糖水

材料:红莲子20克、百合15克、带壳鸡蛋一个、冰糖适量

原文地址:白露的饮食风俗 莲子百合不能少(http://www.99yangshengtang.com/zhongguoyinshiwenhua/1505085090203069.shtml)

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