上海生煎的做法详解

发表日期:2014-11-24 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】上海是个国际大都市,到上海不仅仅要去领略大都市的先进与时尚,更是要去小吃街去品尝上海的特色小吃,因为那会让你真正的感受上海的不同。今天就为大家推荐上海的小吃上海生煎的做法。

材料

主料:面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)

肉馅:猪肉末、盐、鸡精、老抽、料、葱花、姜末、肉皮冻

做法

1、3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性。

2、酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状。

上海生煎的做法详解

上海生煎的做法详解

原文地址:上海生煎的做法详解(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/shanghaixiaochi/1416842093173.shtml)

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