吃京酱肉丝有哪些步骤 这样吃最美味

发表日期:2017-12-03 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】吃京酱肉丝有哪些步骤,小编以前在北京读书的时候最喜欢吃的就是那里的京酱肉丝了,感觉味道非常好,那么吃京酱肉丝有哪些步骤?一起和小编去看看吃京酱肉丝有哪些步骤的介绍吧!

吃京酱肉丝有哪些步骤

京酱肉丝所需的食材:

瘦肉344克、葱5根、姜2片、蒜2瓣、盐1/5汤匙、鸡蛋清1/2只、生粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、油4汤匙、甜面酱3汤匙、料1汤匙、鸡粉1/2汤匙及白糖1/3汤匙。

京酱肉丝的做法步骤:


1、将猪肉切成丝,加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉及1/3汤匙鸡粉抓匀,再腌制15分钟。

2、葱去头尾洗净,然后将葱白切成细丝铺在盘中待用;取1/3碗清水,放入少许姜片和葱丝拌匀做成葱姜水。

3、先烧热3汤匙油,倒入猪肉丝炒散至肉色变白再盛起待用;然后将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。


吃京酱肉丝有哪些步骤

4、先续添1汤匙油烧热,再加入3汤匙甜面酱略炒,放入1/2汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖及葱姜水炒匀煮沸。

5、再倒入猪肉丝拌匀,然后让酱汁均匀地裹在肉丝上,倒入生粉水勾芡使酱汁呈浓稠状。

6、盛起猪肉丝,然后放在有葱丝的盘中,拌匀即可食用。

结语:以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多饮食养生的介绍吗,请继续关注99养生堂哦!

原文地址:吃京酱肉丝有哪些步骤 这样吃最美味(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jingcai/1512255736208429.shtml)

在本页继续加载

上一篇:吃京酱肉丝有哪些步骤 这样吃最美味 下一篇:没有了

栏目排行