饺子 饺子里加点它功效胜过补药

　　饺子是我们在日常生活中经常遇到的一种食物，饺子作为中国的传统美食深受大家的喜欢，那么你们知道吃饺子有哪些好处呢，并且在吃饺子的时候里面的馅也是有所讲究的，那么应该怎么做呢，下面就让我们一起去看一下吧。

　　饺子

　　好处1

　　饺子作为我们日常生活中经常食用的食物，可以说是深受大家的喜欢的，在没事的时候我们就喜欢在家里包点饺子食用，从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消毒杀菌，避免了烧烤炸条件下生成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。

　　好处2

　　经常的吃饺子对我们的身体也是有一定的帮助的，因为我们从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。

　　好处3

　　从比较丰富的营养角度中看的，我们都比较了解饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

　　好处4

　　合于中国人的肠胃于饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。

　　茴香菜的好处

　　1.健胃行气

　　茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促进身体内各种消化液的分泌，并增强胃肠的蠕动，不但能帮助消化，而且有助于排除胃肠道内积存的气体。

　　2.止痛抗菌

　　茴香油还有止痛和一定的抗菌作用，将茴香苗捣汁饮用或捣成泥外敷，能有效的治疗恶毒痈肿等症。

　　3.开胃

　　茴香苗对治疗小儿厌食也颇有良效，让不喜欢吃饭的孩子经常吃点茴香苗，可明显改善孩子的厌食情况。

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