猪蹄怎么做好吃 猪蹄的功效与作用(2)

发表日期:2018-10-12 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  黄豆炖猪蹄

  健康功效

  猪蹄:补气、补血、润肤

  黄豆:导滞、健脾、利水

黄豆洗净用水浸泡6小时

  做法

  1.先把猪蹄洗净,用刀剁开。

  2.葱切段,姜拍碎。

  3.锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。

  4.黄豆洗净,用水浸泡6小时。

  5.淖好的猪蹄放入锅中。

  6.倒入黄豆。

  7.先放入葱段和姜。

  8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

  9.放入适量水。

  10.盖上锅盖,煮至沸腾以后调中火继续煮三十分钟,然后收汁即可。

  11.盛到盘中,就可以吃了。

  猪蹄的功效与作用

  1.美容抗衰老

  猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

防止皮肤过早褶皱延缓皮肤衰老

  2.促进生长

  猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

  3.改善冠心病

  猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

  总结:看完小编的文章之后,大家对猪蹄的做法有了更深的了解,是不是已经跃跃欲试想尝试猪蹄的新做法了呢!学会了更美味的猪蹄做法,不仅给饭桌上增添了美味,还有助于家人的身体健康哦。赶快试试吧!

原文地址:猪蹄怎么做好吃 猪蹄的功效与作用(2)(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1539302437220035.shtml)

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