椒香回锅肥肠

发表日期:2016-04-08 | 来源 :www.99yangshengtang.com
椒香回锅肥肠的做法

健康功效:

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

  • 10ML
  • 白糖少许
  • 蚝油5ML
  • 老抽5ML
  • 生抽2ML
  • 少许
  • 辣椒5个

菜谱做法:

  • 1.肥肠先把表面用清水清洗干净,翻出里层用刀去除附着在内壁的肥油,撒些干淀粉用手揉搓,用清水冲洗干净,再撒些盐巴用手揉搓,用清水冲洗干净,重复干淀粉和盐巴揉搓冲洗过程2-3次,确保把肥肠内外都清洗干净无异味

  • 2.把清洗干净的肥肠放进锅里,加清水,把所有的调料一起放进锅内,开火煮20分钟左右,用筷子扎一下,可轻松扎透肥肠即可

  • 3.煮好的肥肠切成小段,青红椒也分别切成椒圈,取一个蒜子拍成蒜末。锅里倒入油,倒入蒜末爆香后,下肥肠,加所有调味翻炒入味,再放入青红椒一起翻炒,椒香味一起即可出锅

原文地址:椒香回锅肥肠(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1460077219126783.shtml)

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