1.豆腐切小方块备用
2.锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味
3.放入郫县豆瓣继续煸炒出红油
4.放入豆腐块煸炒均匀
5.放入适量的水稍煮一会后,倒入水淀粉勾芡即可盛盘,然后撒上白芝麻和葱末
原文地址:家常香辣豆腐(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1458522069122692.shtml)