1.1将大蒜苗,红椒,青椒洗净备用,切好
2.2将五花肉切成薄片,洗净沥水(可将五花肉放在冰箱冷冻半小时,很容易切成薄片
3.热锅下油,将五花肉煸炒至两面金黄,放冬笋翻炒片刻再放青、红椒,香豆干翻炒1分钟左右,再倒大蒜苗
4.将两种豆瓣酱按个人口味放进里面翻炒均匀,加入少量盐,一勺糖,少许鸡精调味即可起锅
原文地址:蒜香回锅肉(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1456016483115504.shtml)