木耳番茄鱼片汤

发表日期:2016-02-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com
木耳番茄鱼片汤的做法

健康功效:

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

  • 番茄3个,中等
  • 木耳5g
  • 鲢鱼里脊片半斤
  • 番茄酱30g
  • 5片
  • 3瓣
  • 蛋清一勺
  • 生粉1勺
  • 3g
  • 五香粉少许
  • 1小把

菜谱做法:

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解1

    1.主要原料集合

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解2

    2.鱼片中加入生粉,五香粉,1g盐,蛋清调匀,腌制20分钟左右

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解3

    3.番茄去皮切块备用

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解4

    4.木耳提前用温水泡发,去除杂质和老根

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解5

    5.锅中放入适量的水,水烧开后,将腌制好的鱼片放进去焯水30秒钟

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解6

    6.焯水过后立马捞出鱼片沥干水分

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解7

    7.锅中放入适量的食用油,爆香姜片,蒜片

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解8

    8.之后加入番茄翻炒至软

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解9

    9.加入足量的开水,煮开

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解10

    10.然后加入泡发好的木耳继续煮2分钟

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解11

    11.加入番茄酱,煮滚开

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解12

    12.加入焯好的鱼片,继续沸腾半分钟关火

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解13

    13.撒少许盐调味即可

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解14

    14.将番茄鱼片汤装入碗中,表层撒葱花

  • 木耳番茄鱼片汤的做法图解15

    15.另起一干净的锅,加热30ml左右的橄榄油,之后将热油浇在葱花鱼片上

原文地址:木耳番茄鱼片汤(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/1454806865112961.shtml)

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