香菇:补虚、健脾、化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆:健脾、益气、清热解毒
1.121拌匀,腌10分钟
2.212带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液
3.番茄、香菇、洋葱切丁,姜、蒜切末
4.将腌好带鱼炸至两面金黄,微微有点焦,捞起沥油
5.锅里放少许炸带鱼的油,将葱姜爆香
6.放入番茄丁,炒至出汁
7.放入洋葱丁、香菇丁,1/3汤匙盐,略炒
8.放一碗清水煮开
9.放适量番茄酱和糖,煮开
10.放少许淀粉拌匀
11.倒入青豆,汤汁变稠即可关火。将汤汁淋在炸好的带鱼上
原文地址:糖醋带鱼(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipu/jiachangcaipu/144124206389044.shtml)