广东蒸肠粉的做法 鲜香嫩滑的口感

【导读】广东蒸肠粉的做法有哪些?肠粉是广东的特产，但是肠粉也有很多其他的做法哦。那么广东蒸肠粉的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看广东蒸肠粉的做法的介绍吧!

广东蒸肠粉的做法

做法一

材料

肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根

做法

1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。

2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成。

3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同大小正方形，往里边放适量馅料，再包好，包袱角完成。

4、包好的肠粉和包袱角放盘子上，烧开一锅水，入锅蒸约5分钟即可。

做法二

材料

稞条500克，猪肉500克，萝卜干100克，鲜虾250克，鸡蛋2个，葱50克

做法

1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用。

广东蒸肠粉的做法

2.猪肉剁成肉末，虾去壳切小粒，葱切粒。

3.肉末，虾，葱加上鸡蛋拌匀做成馅料。

4.稞条铺平，均匀抹上馅料，上锅蒸10分钟。

5.装盘，淋上酱油，撒上炒好的萝卜干。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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