花生仁玛德琳该怎么做 教你做正宗法国菜(全文)

【导读】花生仁玛德琳该怎么做?法国是一个浪漫的国度，相信很多人去法国不光是旅游，还会去法国品尝当地的美食，那么花生仁玛德琳该怎么做?一起和小编去看看花生仁玛德琳该怎么做的介绍吧!

花生仁玛德琳该怎么做

食材明细:鸡蛋4个、低筋面粉200g、黄油135g、白砂糖135g、柠檬皮屑1个、花生仁碎50g.

11.柠檬宵加白砂糖加花生仁碎搅拌均匀，腌制10分钟左右，可香了。(柠檬用刨子就可以把皮宵刨下来了)

2.加入四个鸡蛋，

3.用手抽搅拌均匀出小气泡的样子(用电动打蛋器也是可以的)

4.把低粉过筛进去盆里

5.继续搅拌均匀。

6.黄油小火融化

花生仁玛德琳该怎么做

7.沿着盆子边缘倒入面糊中，快速搅拌，一定要把黄油充份搅拌进面糊中。

8.用裱花袋把面糊装好挤入学厨金色12连杯不粘日式玛德琳模具中(模具不用刷油，不用酒粉，轻松脱模)

9.放入东菱烤箱中下层180度25分钟，烤之前先预热3分钟，再放入。

10.不加泡打粉也可以鼓得爆炸开的玛德琳。

11.出炉直接倒扣就掉下来了，玛德琳很容易脱模，不用担心。

小窍门

面糊挤入模具用裱花袋或保鲜袋剪一个小口挤入模具比较好，直接倒入不均匀就容易混入气泡，烘烤出来就容易有小孔，虽然不影响口感，但还是有些影响美观的。

吃花生有哪些好处

1、促进生长发育

花生中含有多种对人体有益的营养元素，其脂肪和蛋白质的含量高达百分之三十，而且其中还含有钙、维生素等丰富的微量元素，适当的食用可以有效为身体补充大量生长所需的营养物质。尤其是对于正处于发育关键时期的青少年来说，花生更是一种不可多得的食物。

2、抵抗衰老

花生中含有一种叫做白藜芦醇的物质，这种营养物质在进入人体之后可以起到一定的抵抗衰老的作用，这也是花生被很多人称之为“长生果”的重要原因之一。

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3、预防癌症

即使在医疗技术取得长足发展的今天，癌症仍然是人们谈之色变的一种恶疾。而研究表明，花生中所含的叶酸以及植物固醇可以帮助身体排出体内的毒素，并且有效降低患肠癌的风险。

4、提高免疫力

人体之所以能够抵抗外界各种疾病的侵袭，主要依靠的就是自身的免疫系统，而花生中所含的锌就和人体的免疫能力有着密切的联系。经常吃花生可以变相增加锌的摄入量，增强胸腺、脾脏和淋巴等器官的免疫能力。所以如果您想要提高一下自己的免疫力，那么不妨多吃一些花生。

哪些人不能吃花生

1、减肥者

对于有心想要减肥的朋友来说，可不要被小小的花生欺骗了，因为花生中的脂肪和蛋白质含量非常高，也就是说会产生很多的热量。如果在减肥期间经常吃花生，那很可能会导致您的减肥大业功败垂成。

2、肠胃不适者

花生其实属于一种坚果类的食物，其中含有大量的油脂，如果肠胃不太好的朋友贸然食用，那么就会导致加重肠胃方面的疾病病情。

关于花生今天我们就讲到这里，花生对我们的身体健康有这么多的好处，您还在犹豫什么呢?赶紧去品尝一下吧。

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花生美味又能减少摄入的热量

花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

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