【养生厨房20180504播出】菜名：三丝养胃煎饼；
发表日期：2018-05-04 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【养生厨房 20180504 播出】菜名：三丝养胃煎饼；
食材：挂面、扁豆、土豆、紫甘蓝
专家： 张 晋 西苑医院治未病中心主任
何 亮 中国烹饪大师
特点：家常的面条还有什么新吃法？煮面、炒面都吃腻了？何大厨今天给您带来一个老食材的新做法——挂面煎饼，简单新颖又美味！面饼上搭配专家带来的三色养胃食材，三种颜色三种味道，搭配养胃功效更好！那么挂面怎样做煎饼，三色食材怎么处理颜色更鲜亮，食用更健康？接下来赶快走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧。
步骤1：挂面下锅煮熟后捞出，加入鸡蛋、盐拌匀，晾凉备用。
步骤2：土豆丝下锅煸制，下入制好的挂面，煎至两面金黄。
步骤3：面饼上加上黄酱或辣酱的酱料。
步骤4：将焯煮过的扁豆丝，和切好的紫甘蓝丝加在面饼上，盖盖焖制2分钟即可。
原文地址：【养生厨房20180504播出】菜名：三丝养胃煎饼；(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1525417480218230.shtml)
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