【养生厨房20180112播出】菜名:米汤煎烧带鱼;

发表日期:2018-01-11 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【养生厨房 20180112 播出】菜名:米汤煎烧带鱼;

【养生厨房 20180112 播出】菜名:米汤煎烧带鱼;

食材:米汤、带鱼、鸡蛋、醪糟汁


专家:张 晋   西苑医院治未病中心主任

      郝振江  中国烹饪大师


特点:米汤补气养胃,不仅是老少皆宜的日常汤料,而且可以送服药物,炖汤烧菜!今天郝大厨就将用米汤来煎烧带鱼,米汤不仅去腥,而且可以免去勾芡,自然收浓香气实足,专家告诉我们,带鱼健脾养胃,用米汤烧制功效会更好。那么这道养生美味怎样烧制?日常米汤怎样操作更方便?接下来赶快走进金龙鱼111带来的《养生厨房》,了解一下吧!

【养生厨房 20180112 播出】菜名:米汤煎烧带鱼;

步骤1:带鱼清洗干净后,在表面打上花刀,加少许盐和料腌制。

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步骤2:打一个鸡蛋,带鱼蘸上蛋液后下锅煎制。

【养生厨房 20180112 播出】菜名:米汤煎烧带鱼;

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步骤3:待带鱼煎至上色后,放入葱姜、花椒、料酒、生抽、盐调味,再加入米汤和醪糟汁烧至成熟即可。

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原文地址:【养生厨房20180112播出】菜名:米汤煎烧带鱼;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1515679301211348.shtml)

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