【养生厨房 20180107 播出】 菜名: 砂锅焗豆腐;
【今日看点】:说到养胃护胃的食材,大多会想到吃些富含果胶的食物,但是摄入果胶过多,对身体也是不好的,所以营养专家李缨就推荐了豆腐,对于养胃护胃也是有好处的,在制作上,豆腐不容易入味,大厨张祯详,就用两步非常简单的方法,使豆腐快速入味,具体如何制作呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:豆腐 瘦肉馅 彩椒
专家:李 缨 宣武医院营养科主任
张祯详 厨师
步骤1:豆腐切块,彩椒切块。
步骤2:锅中倒油,放入肉馅煸炒,放入料酒。
步骤3:放入豆腐,放入清水、盐、糖、蚝油调味。
步骤4:放入彩椒,焗制5分钟即可。
原文地址:【养生厨房20180107播出】菜名:砂锅焗豆腐;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1515247311211006.shtml)