【养生厨房20171107播出】菜名：西葫芦羊肉饺子；
发表日期：2017-11-06 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【养生厨房 20171107 播出】菜名：西葫芦羊肉饺子；
食材：羊腿肉、西葫芦、面粉
专家：张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
特点：立冬了！又是一年开始进补的日子，立冬有吃饺子的习俗，今年的应季滋补饺子就是专家给我们推荐的西葫芦羊肉饺子！羊肉膻味大，西葫芦水分多，那么怎样制作这个水饺才是最美味的呢？接下来我们一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》，学习一下这道为今年立冬量身定制的饺子吧！
步骤1：羊肉馅加入花椒水、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。（花椒水：可加生姜一起煮水）；
步骤2：西葫芦切细丝，铺在羊肉馅上。
步骤3：边包饺子边混入西葫芦，避免西葫芦过早出水。
步骤4：下锅煮饺子，待饺子成熟后即可。
原文地址：【养生厨房20171107播出】菜名：西葫芦羊肉饺子；(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1509976915206165.shtml)
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