【养生厨房20171014播出】菜名:银芽鸭丝；
发表日期：2017-10-13 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
【养生厨房 20171014 播出】 菜名:银芽鸭丝；
【今日看点】：在家炒豆芽时，容易出现塌秧、出水、豆腥味很浓的问题，而中国烹饪大师何亮，就用了一个既简单，又方便的妙招，使炒出来的豆芽口感非常脆爽，而且没有豆腥味，这个妙招就是在烹调豆芽前，往豆芽上喷些白醋，但是在火候上也是有技巧的，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：鸭胸肉 豆芽 莴笋
专家：左小霞 解放军第309医院营养科主任
何 亮 中国烹饪大师
步骤1：鸭胸肉、莴笋切丝。
步骤2：锅中倒入底油，放入鸭胸肉煸炒，成熟后盛出备用。
步骤3：放入豆芽、莴笋丝和鸭胸肉丝煸炒。
步骤4：放入盐、糖调味，翻炒均匀，出锅即可。
原文地址：【养生厨房20171014播出】菜名:银芽鸭丝；(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1507903305204491.shtml)
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