【养生厨房 20170529 播出】菜名:家庭绿豆糕;
食材:绿豆、炒面粉、燕麦、黄油、白糖
专家:张 晋 西苑医院治未病中心主任
何 亮 中国烹饪大师
特点:《白蛇传》中的白蛇,在端午当天喝下具有祛虫毒作用的雄黄酒而显形,现代研究认为,雄黄酒自身也带毒性,所以并不提倡大家在端午节饮用雄黄酒。那么在炎热的端午,还有什么是清热解毒应时节的食物呢?今天专家给我们带来了清热祛热毒的绿豆,教您在家自制绿豆糕,虽然不如买来的绿豆糕细腻,但是这种保留绿豆皮制作的绿豆糕,才是您清热祛暑的最佳选择。接下来一起走进金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧!。
步骤1:绿豆泡制后煮熟,用刀碾碎备用。
步骤2:用白糖、黄油和水下锅熬制糖汁。
步骤3:将绿豆、糖汁、燕麦片、炒面粉混合均匀,用模具做成方糕即可。
原文地址:【养生厨房20170529播出】菜名:家庭绿豆糕;(http://www.99yangshengtang.com/yangshengshipin/beijingweishiyangshengtang/1495893742196320.shtml)