香菇豆腐汤的做法 冬天的汤系做法

【导读】香菇豆腐汤的做法,香菇豆腐汤在我们的日常生活中很常见，因为它的做法简单，而且非常的营养清淡，那么香菇豆腐汤的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看香菇豆腐汤的做法的介绍吧!

香菇豆腐汤的做法

准备材料：香菇250g、豆腐300g、辣椒适量、葱姜蒜适量、花椒适量、油盐适量、精瘦肉60g。

1.首先把豆腐切成长条片状，然后把香菇洗净，把香菇的头去掉，切成片状放入盘中备用。

2.然后把葱姜蒜全部切成沫状，辣椒切成条状，在把瘦肉洗净，切成肉丝状。

3.然后在锅中放入适量的油，先把肉丝放下去翻炒，等炒至7分熟的时候炒上来备用。

4.然后在锅中放入油。等油热以后放入姜蒜以及辣椒，把油炒香以后放入香菇，用勺子翻炒，均匀受热。

5.等炒至8分熟的时候就放上一大锅水，盖上锅盖让它焖5分钟。

6.5分钟后开锅，用勺子在水中搅拌一下防止它粘锅，然后把炒好的肉丝放下去煮，也让它煮5分钟。

香菇豆腐汤的做法

7.然后开盖把切好的豆腐一起放入。用勺子均匀搅拌。

8.煮大概3分钟一锅香菇豆腐汤就好了， 放入盐和味精，上锅的时候放入香葱。

9.一碗清淡营养的香菇豆腐汤就做好了，大家赶紧回家试试吧!

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