食材用料
主料:莲藕、菠菜、芥末油、香油
辅料:食盐、鸡精、醋
耗时:15分钟
功效:养胃、健脾、止泻
菜谱做法:
1.准备食材:藕节菠菜调料等
2.莲藕去皮,切薄片
3.水烧沸后,下入藕片燎水
4.燎水后,捞出藕片过几遍凉水
5.菠菜榨汁备用
6.将过凉的藕片放入保鲜盒中
7.倒入榨好的菠菜汁,放入冰箱中冷藏数小时(浸泡一夜最佳)
8.泡好的藕片在吃的时候,捞出过一次凉水。目的是冲去菠菜的纤维。然后拌匀佐料食用即可。
原文地址:难吃的芥末是个宝!分享一道养颜菜“芥末藕片”(http://www.99yangshengtang.com/tushuoyangsheng/yangshengtuzhi/143520871979301.shtml)