感冒能吃鸡肉吗 鸡肉肠的自制方法

【导读】感冒能吃鸡肉吗?鸡肉是一种常见的食用率非常高的肉类之一，那么，感冒能吃鸡肉吗，家里有哪些自制方法?一起和99养生堂小编来看看感冒能吃鸡肉吗的介绍吧!

感冒能吃鸡肉吗

感冒不宜吃鸡肉哦。

鸡肉之性本系纯阳，然此阳不同一般之纯阳具备往外发射的特性，反而是可以吸纳阴质往内走的哪个阳的特性，是以感冒后人体本需要阳气但若食了鸡肉，则其阳在体内降已经在身内的阴质吸收聚集，进而任人的消化吸收转入五脏，病就要加重很多。

鸡肉肠的自制方法

食材

主料：鸡胸肉2块、盐11克、白糖33克、米酒40克、玉米淀粉30克、清水35克、十三香2克、黑胡椒粉5克、蜂蜜5克、蚝油10克

辅料：羊肠衣适量

步骤

1.盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后，放到加少许米酒的水中泡30分钟备用。

2.鸡胸肉绞成肉丝。

3.用灌肠机绞好的鸡胸肉。

4.放入所有调料。

5.搅拌均匀，注意按一个方向搅拌，搅上劲。

6.羊肠衣的一头打结，然后套入灌肠机。

感冒能吃鸡肉吗

7.开始灌肠咯。

8.灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段。

9.放通风处晾至皮干。

10.锅内放足水烧到70度左右，就是锅内开始冒泡泡。

11.放入鸡肉肠，闷半小时。

12.出炉后晾干水分。

13.然后把绳子剪了，放冰箱冷冻保存。

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