牛肝有什么好处 牛肝的营养价值

发表日期:2017-01-17 | 来源 :www.99yangshengtang.com

  【导读】牛肝有什么好处,牛肝的营养价值。经常吃牛肝可以补充一些人体必需的营养成分。牛肝有哪些做法。了解牛肝有什么好处,牛肝的营养价值。

  牛肝有什么好处

  牛科动物黄牛或水牛的肝,肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。

  牛肝的营养价值

  1、牛肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物;

牛肝有什么好处 牛肝的营养价值

  2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;

  3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

牛肝有什么好处 牛肝的营养价值

  4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

  牛肝的食用效果

  牛肝味甘,性平,入肝经;

  有养血、补肝、明目的作用;

  治血虚萎黄,虚劳羸瘦,青盲,雀目。

原文地址:牛肝有什么好处 牛肝的营养价值(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/1484629358184896.shtml)

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