春季吃什么菜

文章目录

一、春季吃什么菜

二、春季上火怎么办

三、春季饮食禁忌

春季吃什么菜

1、春季吃什么菜

1.1、豆芽菜

豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

1.2、黄瓜

黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,入脾、胃、大肠三经。有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富,吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根,那样会让黄瓜的营养流失。

2、春季降火菜的做法

原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许。

做法:金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。

3、春季如何养生

运动养阳贵在走出家门初春来临,万木吐翠,正是采纳自然之气养阳的好时机,而运动则是养阳的最好方法之一。人们可以根据自身体质状况,选择适宜的项目,如到公园遛弯、散步、打太极拳、舞太极剑、八段锦、郊外踏青等,让身体沐浴在明媚的春光中,以吸取大自然的活力。起居养阳重在避风寒“春天猴儿面,一日变三变”。

春季上火怎么办

1、喉咙发干疼痛

如果出现喉咙发干,以及疼痛的症状,推荐一款春季要茶饮,准备好10克的金银花和10克的菊花,加上各6克的胖大海和生甘草,把这些药材一起放进保温瓶里,用开水冲泡就可以当做茶饮。每天1剂量这样的药草冲泡饮用,第二冲泡的就要患上新药材。

这款茶饮具有疏散风热、缓解咽喉的不适感,主要用于治疗春季常见的扁桃体炎、急性咽喉炎所导致的口燥干咳,和咽喉痛引起的哑声等。

2、上火长口疮

大部分人都有长过口疮的经历,无论是男女老少。特别是在春季的时候,有时候会很突然的出现在口腔里,并且会很疼痛,严重的话,很有可能还会有全身的症状,例如淋巴肿大和低热等症状。

口腔长口疮有什么方法能治疗呢?可以选择黄连上清片,或是三黄片等药物,外用可以选择西瓜霜。

3、大便干燥

老人在春季的时候,容易出现大便干燥的情况。如何治疗这种因为干燥引起的大便干燥呢?在治疗方法上,要“润”不要“泻”。可以将核桃仁和黑芝麻研成粉末,然后炒熟,加入蜂蜜,用温开水冲泡服用,每天要适量的服用。

春季饮食禁忌

1、饮食要营养平衡

从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2、春季饮食养肝为先

春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。

3、饮食要养阳

阳,是指人体阳气,阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。

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